staub ストウブ「ラ ココット de GOHAN」
炊飯器を求めて
この炊飯器のブログの下書きを書き始めて 1年と6ヶ月が経ちました。
なんでこの記事を公開するまでに そんなに時間がかかったのかを ざっと説明します。
本当は下の4つの炊飯器を紹介するつもりでした↓↓
・パナソニック Wおどり炊き
・ビタクラフト GOHAN
・シリット ヴィタリアーノ ローキャセロール 18cm
・ストウブ ラ ココット de GOHAN
この4つ。
いろいろあって もうこの記事はお蔵入りでしたが
「ストウブ ラ ココット de GOHAN」の動画が 未だに再生されているので ”需要あり” と判断し 今回 この記事を再び書くことにしました。
本来 4つの記事を1つにまとめているので長いです。
事の経緯１
動画内で突然 炊飯器が壊れて(もうこの動画知ってる人いないかも…笑)慌てて炊飯器を探しました。
🎥【限定公開】炊飯器で無水カレーを作りたい【悲しい】
探している最中は ビタクラフト鍋でご飯を炊いていて
「やっぱガス火で炊くご飯うま〜」
ってなっていましたが
鍋が1つしかないので ご飯とカレーを一緒に作ることが出来ずに不便を感じていました。
事の経緯２
そんなこんなで パナソニック Wおどり炊き を購入。
パナソニック Wおどり炊き には満足していましたが
ビタクラフト鍋で炊いたご飯の味がどうしても忘れられず 1年後 炊飯用の鍋を探し始めました。
そして 行く店行く店で店員さんが
「炊飯用の鍋を買ってから 電気炊飯器を処分した」
と 口をそろえて みなさん言われるんです。
※パナソニック Wおどり炊きの記事も書く予定でしたが もう型が古くなってしまったのでブログには書きません。
事の経緯３
そんなこんなで ビタクラフトGOHANを購入。
※鍋が鏡のように映るため 動画にはしていません。
調理器具に詳しい視聴者さんとも話していたのですが
このビタクラフトGOHAN 火加減がなかなか難しいです。
毎回 同じ感じのご飯が炊けません。
これはいかんと次の鍋を探すことに。
事の経緯４
そんなこんなで シリット ヴィタリアーノ ローキャセロール 18cmを購入。
今でも普通に使っている お気に入りの鍋ですが ブログを書いている最中に 日本での取り扱いがなくなった為 ブログには書きません。
この子がうちに来てから パナソニック Wおどり炊きを完全に使わなくなり売却しました。
(1万2000円で売れた わーい)
店員さんの言う通り 炊飯鍋のほうが快適です。
ちなみに３合炊けます↓↓
🎥【シリット】ヴィタリアーノ ローキャセロール18㎝ で お米3合炊けるかやってみたい【海苔むすびを添えて】
ストウブ ラ ココット de GOHAN
ここからが本題です。
シリット ヴィタリアーノ ローキャセロールを買うときに どっちを買おうか迷ったのがこの子。
シリットで満足していましたが 比較をするために YouTuberとして買いました。
そんなこんなで ストウブ ラ ココット de GOHANを購入。
今では一番 出番が多いです。
- 発売日: 2019/09/12
- メディア: ホーム&キッチン
※ぼくが買ったのはMサイズですが Ｓサイズ(1合炊き) と Ｌサイズ(3～5合炊き)があります。
ちなみに２合と書いてありますが３合炊けます↓↓
🎥【ストウブ】ラ ココット de GOHAN M 16cm 2合炊きで 3合炊けるかやってみたい【塩むすびを添えて】
この ストウブ ラ ココット de GOHANは
形だったり(羽釜と似てる)
厚みのある鋳鉄製だったり(羽釜と似てる)
蓄熱制の高さだったり(細かい火加減の調節をしなくていい)
蓋の裏側の突起だったり(蓋からポタポタしずくが落ちてきて ご飯がふっくら)
美味しくなる秘密がたくさんありますが もう文章を打ち込むのに疲れたので メリット デメリットを書いておきます。
【メリット】
・美味しい
・ふきこぼれない(強火は除く)
・綺麗に洗える 洗いやすい
・冷めても美味しい
・失敗がほぼほぼない
・電気炊飯器よりも出来上がりが早い
・電気炊飯器の内釜のコーティングが嫌だって人にはいい
・その辺に置いておいても絵になる
・停電時でも ご飯が炊ける
・何年も使える
・ご飯が美味しいから家族の帰宅が早い(想像)
【デメリット】
・重い
・割れる可能性がある
・外出時のご飯が不味く感じる
・コンロによっては五徳アダプターが必要かも
・シーズニングが面倒(でもやっていない人はやってないみたい ぼくはやってない)
「私これ欲しい！」って思われた方
お店に行って 実物を持ってみて 確かめることをおすすめします。
買うときに「あ これぐらいの重さなら大丈夫」って思っても
洗うときに「重っ…」ってなる不思議。
あと 実際に触れてみて 感じたり伝わるものもありますしね。
ちなみに
鍋を置くために「オークス ＢＯＷ パンラック 2段」という商品を使っているのですが このラックの一番上に ぼくが使っている「ストウブ ラ ココット de GOHAN」は乗らないので気をつけて下さい。
どうにかすれば乗せることができますが 地震がきたら一発アウトです。
(乗ると思って買ったけど 乗らなかった)
※３段もあります。
※３段の一番上なら乗せることができるかも…？？
ちなみにちなみに
炊飯器の候補として
長谷園の「かまどさん」
※３合炊きもあります。
ル・クルーゼの「ココット エブリィ」
ル・クルーゼ(Le Creuset) 鋳物 ホーロー 鍋 ココット・エブリィ 18 クールミント ガス IH オーブン 対応 【日本正規販売品】
- 発売日: 2018/08/22
- メディア: ホーム&キッチン
※画像の 色 サイズ だけではありません。
※お店で見たときは内蓋もセットで売ってありましたが Amazonだと別売りかもしれません。
も ありましたが 内蓋を洗うのが面倒なので 除外しました。
ただ この内蓋のおかげで ふきこぼれの心配(ストレス)がないんだと思います。
ぼくがただ 洗うのが面倒だと思っているだけ。
洗い物は苦にならないから 確実に美味しいご飯を炊きたい！
って人には いいと思います。
